残酷なロウ ペーパーが支配する

品名 手作り生春巻きセット 原材料 名 ライスペーパー（米粉、食塩）、スイートチリソース（砂糖、唐辛子、食酢、にんにく、食塩、増粘剤（キサンタンガム））、はるさめ（緑豆澱粉、ばれいしょ澱粉） 内容量 160g 賞味期間 製造後18ヶ月（未開封） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 (開封後は早めにお召し上がり下さい） 原産国 タイ 輸入者 （株)アライドコーポレーション 横浜市青葉区あざみ野1-4-3 TEL 045-530-9266 商品説明 ライスペーパー、春雨、スイートチリソースをセットにした本格セット。

（約10本分）。

作ってみると意外に簡単に出来る生春巻き。

具材を変えて楽しめばさらに美味しさアップです。

1. さんまと刺身用白身魚は4〜5cmの短冊切りにしておく。

2. ライスペーパーを1枚ずつぬるま湯にくぐらせ、水に濡らし軽く絞ったクッキングペーパーに交互に重ねてもどす（約1〜2分）。

3. もどしたライスペーパーを広げ、約1cmほど頭がでるようにサンマ、黄ニラ、かいわれを中心部にのせる。

ライスペーパーの下1/3を具にかぶせるように折り返し、隙間ができないように巻いたら、1/3の長さにカットして皿に盛りつける。

白身魚も同様に巻いていく。

4. 付属のスイートチリソースに同量のナンプラーを混ぜて作ったソースを添えれば完成。

※ 今回はタイとサンマで作りましたが、刺身用の白身魚なら何でも大丈夫なので旬のものでお試しを。

※ 意外な組み合わせですが、韓国の刺し身用のタレともよく合います。

• 商品価格：450円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：4